El programa de Nevaria ocupa un par de días muy intensos. Es muy fácil que la mañana se eche encima si pretendemos pasear entre los stands de los expositores buscando ofertas interesantes en material. Así que la feria, también incluye una oferta gastronómica que podremos disfrutar en los establecimientos locales.
Desgraciadamente la pérdida de población que afecta a gran parte de las zonas rurales de nuestro país, también afecta a nuestro concejo. Y muchos de los locales que abrían sus puertas el año pasado han cerrado por jubilación y falta de relevo generacional. De manera que este año, no contaremos con una gran oferta en lo que a establecimientos se refiere.
Aún así, encontraremos el Menú de Nieve en varios establecimientos de Moreda y en algunos de su área próxima. Sólo necesitas conducir para llegar a uno de los restaurantes que ofrece el Menú de Nieve. Y son 5 minutos en coche.
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¿Qué es el Menú de Nieve?
El Menú de Nieve es una oferta gastronómica basada en las recetas locales de los días de invierno. Es un menú consistente de alto poder calórico que no dejará con hambre a nadie.

Tendremos dos opciones, la primera conocida como el Menú de Nieve. Está adaptado a las fechas, es un menú como decimos, pensado para reponer fuerzas. Y será el mismo en todos los restaurantes participantes. Aunque cada uno aporte pequeñas variaciones, todos ofertarán los mismos platos:
Primero: Pote asturiano con compango.
Segundo: Morcillo de ternera allerana con verduras y patatinos.
Postre: Flan de requesón con frutos rojos.
Incluye: agua, vino y café.
El precio, también es el mismo en todos los restaurantes: 23 euros.
¿Dónde comer el Menú de Nieve en Moreda?
Desgraciadamente, la despoblación y el cierre de negocios ha afectado a la localidad allerana mucho más de lo que era deseable. Así, este año contaremos con muy pocos negocios que pueden ofrecer el Menú de Nieve. Aún así, podremos encontrarlo tanto en establecimientos próximos a la feria como en locales un poco más alejados.
En Moreda encontraremos dos establecimientos que ofrecen el Menú de nieve. Por un lado el Restaurante Sidrería La Fumiosa.
Teléfono de reservas: 985 48 07 50
Por otro lado el Restaurante Maruja Bayón. ubicado en la misma plaza donde se celebra Nevaria.
Teléfono de reservas: 985 48 00 02
En la localidad de Nembra, a unos 5 minutos en coche desde Moreda, encontraremos La Casona otro local donde podremos encontrar el Menú de Nieve:
Teléfono de reservas: 985 48 50 73
¿Qué son las Tapas de Nieve?
Si la consistencia del Menú de Nieve te parece demasiado para tu operación bikini. Puedes optar por las Tapas de Nieve, que tampoco están disponibles en todos los establecimientos locales y que incluyen más variedad gastronómica.
Son ideales para probar más platos tipicos sin sacrificar la línea. En esta opción, cada establecimiento hace sus propias propuestas, de manera que en función del local que visitemos, encontraremos una carta u otra aunque todas son recetas locales.
¿Dónde comer las Tapas de Nieve en Nevaria?
En esta ocasión y una vez más debido al cierre de locales por jubilación que últimamente afecta a Moreda, sólo encontraremos dos establecimientos que ofrecen las Tapas de Nieve.
Por un lado en el Restaurante Maruja Bayón encontraremos:
- Sartén de carne guisada y patatas.
- Sartén de Callos.
- Sartén de huevo, patatas y picadillo.
- Sartén de hígado encebollado.
Teléfono de reservas: 985 48 00 02
En las proximidades de la feria, se ubica el Bar Villanueva Nerea. Que ofrece las siguientes tapas:
- Sartén de picadillo, patatas y huevos.
- Sartén de chosco, huevos y patatas.
- Sartén de lomo, beicon, patatas y huevos.
Teléfono de reservas: 985 48 13 59
El coste de cada Tapa de Nieve también es común a todos los restaurantes y es de 14 euros.
Nuestra Recomendacion para el Menú de Nieve
Somos grandes fans de la feria de Nevaria. Desde sus primeras ediciones donde contábamos con mayor oferta gastronómica y el hype de la novedad. Hasta la actualidad, donde se ha consolidado a pesar de las inclemencias del tiempo, nunca mejor dicho, como un referente en el calendario de la temporada de esquí.
Este año, contamos con la visita más que esperada de la nieve. Que puede permitir la apertura de las estaciones a lo largo de los próximos días y podría generar una afluencia mayor de la habitual. Así que nuestra recomendación es planificar la visita.

Si las estaciones se encuentran abiertas, cosa que podrás comprobar en nuestros partes diarios o apuntándote a nuestra newsletter. La afluencia a la feria probablemente se multiplique. Así que si tienes pensado probar el menu de nieve te recomendamos una reserva en cualquiera de los restaurantes locales que lo ofrecen.
Aunque no tengas pensado probar el menú de nieve, también te recomendamos reservar en cualquiera de los establecimientos que hay en la localidad, ya que como decimos, la afluencia esos días, es muy grande y puede que encuentres alguna dificultad para sentarte a comer.
Aquí te dejamos algunos locales que no ofrecen el Menú de Nieve pero que sin duda servirán para calmar a los hambrientos:
Sidrería Ca’ Espe
Teléfono de Reservas: 671 23 55 17
Restaurante Picu Moros
Teléfono de reservas: 985 55 54 34