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la mejor fabada del mundo

La mejor fabada del mundo se hace en Aller

El hijo adoptivo de un pub de los 70 y un chigre de pueblo de toda la vida. Casa Morán, ubicado en la parroquia de Collanzo, de poco más de 200 habitantes y que muchos aficionados al esquí conocen por su proximidad a las estaciones de Fuentes de Invierno y San Isidro. Se ha alzado con el premio a la Mejor Fabada del Mundo 2025. Hemos recomendado en más de una ocasión este establecimiento, que descubrimos casi por casualidad hace muchos años. Desde entonces, lo visitamos siempre que podemos y lo hemos recomendado en nuestro blog en muchos artículos. Como este, donde os hablamos de la ruta por las Foces de Ruayer. Para reponer fuerzas. Te podría interesar…. Y es que conociendo la exquisitez de sus platos. No nos extraña que haya conseguido este merecidísimo galardón y decimos merecidísimo porque sabemos que llevan persiguiéndolo varios años. Con lo que nuestra alegría es mucho mayor al saber que el esfuerzo ha tenido por fin su recompensa. En la final, celebrada en Villaviciosa participaron hasta diecisiete restaurantes asturianos y otros cinco ubicados en otras cuatro provincias españolas de Murcia, Santander, Toledo y Madrid. El podio lo completaron La Gitana (Gijón) y Sidrería Prida (Nava). Se presentaron un total de 22 fabadas que compitieron en diferentes categorías. Desde aquí transmitimos nuestra enhorabuena y la promesa de que pronto pasaremos a degustar la que para nosotros ya era la mejor fabada del mundo.

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Los mejores alojamientos cerca de Fuentes de Invierno

El alojamiento es uno de los aspectos más importantes a la hora de planear tu viaje de esquí. En este tipo de viajes, que suele hacerse casi siempre en grupo, suele haber cierta urgencia a la hora de reservar. Pues una vez abierta la temporada de esquí es probable que comiencen a escasear. Además, a medida que suben las fechas en el calendario, la probabilidad de encontrar un alojamiento que se amolde a nuestras circunstancias es mucho más difícil. Por eso hoy, acudimos a tu rescate y te mostraremos cuáles son los mejores alojamientos cerca de Fuentes de Invierno. En este artículo analizaremos los mejores alojamientos próximos a Fuentes de Invierno, pero en la vertiente asturiana. También puedes encontrar alojamientos próximos a la estación en la parte leonesa. Pero esos alojamientos que hemos analizado en nuestro artículo sobre cómo alojarse en San Isidro. En este manual de ayuda, distinguiremos tres zonas para alojaros: Te podría interesar…. En nuestra búsqueda, no nos alejaremos más de 10 kms de la estación, ya que consideramos que esta distancia, se puede hacer en unos 20-30 mins fácilmente. Consideramos este tiempo el tope máximo de alejamiento. Ya que una distancia mayor nos obligaría a madrugar más e incluso hacer inviable la visita durante varios días consecutivos ya que los costes de desplazamiento y tiempo sin duda no van a compensar el precio. Alojamientos a pie de pista en Fuentes de Invierno Ubicándonos en las proximidades de Fuentes de Invierno, nos encontramos con varias opciones de alojamiento. La urbanización de La Raya, el pueblo más alto de Asturias. Cuenta con un complejo hotelero, llamado La Braña que dispone de varias modalidades de alojamiento. Podrás escoger la modalidad que más te interesa, entre una habitación de hotel tradicional de tres estrellas, una pensión o bien en modo albergue. En esta última modalidad sólo podrás reservar por vía telefónica. El hotel de tres estrellas cuenta con 16 habitaciones. Por lo que es importante reservar con cierta antelación. Las tarifas rondan los 60 euros en el caso de una cama doble con desayuno incluido. Sin embargo en plena temporada de esquí es probable que los precios cambien. También cuenta con restaurante en la parte baja del edificio y un bar donde podremos celebrar nuestros triunfos de esquí. Ya que en muchas ocasiones a lo largo de la temporada, suelen montar eventos con dj. El restaurante tiene una carta plagada de platos típicos asturianos. El complejo cuenta con otro hotel de una estrella en las proximidades. En este hotel de menor categoría, encontraremos 12 habitaciones con baño privado y un salón común. La pensión se ubica en la urbanización de la Raya. En este caso cuentan con 6 habitaciones con baño y un salón común además de wifi gratuita. El albergue de La Braña sólo admite reserva por vía telefónica. Las habitaciones cuentan con baño privado y wifi gratuita. Alojamientos cerca de Fuentes de Invierno La primera población en la que encontraremos alojamientos cerca de Fuentes de Invierno es Felechosa. Debemos tener en cuenta que el concejo de Aller cuenta con una oferta de alojamientos bastante reducida así que tendremos que estar muy atentos si queremos hacer una reserva, sobre todo en la temporada de esquí. En los últimos años, esta población se ha convertido en una suerte de refugio climático, con lo que incluso en verano, los alojamientos suelen estar bastante llenos. Siempre os recomendamos reservar con antelación. En Felechosa, la oferta de alojamiento se dispara. Encontraremos sobretodo apartamentos y hoteles. Además la oferta de apreski es considerablemente mayor que en la estación. Concentrándose aquí la mayor parte de los esquiadores al término de la jornada de esquí. Así las cosas, nos encontramos con el Hotel Peña Pandos. Donde podremos encontrar cuatro habitaciones. Dos dobles una individual y una habitación triple. Todas con baño privado y con servicio de guardaesquís. El hotel cuenta con un restaurante con cierta fama local debido a la calidad y a la cantidad de sus raciones por un precio muy asequible. Nuestra experiencia fue bastante positiva. Hemos comido alguna vez allí y la verdad es que hemos repuesto fuerzas con creces. Es un hotel pequeño con un restaurante muy recomendable. La oferta de habitaciones es muy reducida, así que recomendamos también reservar con antelación. También en Felechosa existen otros tres hoteles. El Hotel Casa El Rápido, que también dispone de un supermercado con todo lo que necesitamos para hacernos unos bocadillos rápidos antes de subir a la estación. Este hotel cuenta con dos estrellas y restaurante. Los precios en temporada alta oscilan entre los 55 euros por una habitación individual y los 100 de la habitación triple. Pero recomendamos contactar para conocer exactamente las tarifas ya que al igual que ocurre con otros hoteles de la zona, estas varían con la temporada. Más abajo, en dirección a El Pino, encontramos otro hotel con solera, el Hotel De Torres, con un restaurante famoso en todo el concejo por la alta calidad de sus fogones. Eso si. recuerda que la calidad se paga. El Hotel De Torres, cuenta con 2 estrellas y habitaciones rústicas decoradas cuidando hasta el último detalle. Podréis reservar a través de la web del hotel aquí. Nuestro siguiente candidato es el Hotel Restaurante Parador de Felechosa. También cuenta con dos estrellas y es uno de los hoteles más antiguos de la zona. Lo que sin duda se deja notar en su arquitectura. Una de las más lujosas de la época. En el edificio aledaño cuenta con un restaurante que lleva el mismo nombre y donde podréis degustar una amplia selección de comida tradicional asturiana que por un módico precio. En la parte inferior del edificio del hotel hay un pequeño bar con terraza, incluso en invierno, que nos permitirá tomar un refrigerio si la meteorología lo permite. Es una parada obligatoria dentro del apreski de Felechosa. Continuando en dirección Oviedo, encontraremos la población de El Pino, donde se ubica el Hotel Rural El Fundil. La decoración del hotel refleja las raíces

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